Notre Carte

Entrées

Feuilleté d’escargots aux champignons à la crème d’ail                                              13, 00 €

Salade de cous d’oie farcis au foie gras                                                                          14,00 €

Assiette de charcuterie                                                                                                      10, 00 €

Foie gras de canard farci aux figues et mariné au Pacherenc                                     17, 00 €

Saumon Gravlax et toasts briochés                                                                                 15, 00 €

Salade aux gésiers de canard confits                                                                              14, 00 €

Salade de Saint Marcellin rôti, pignons et jambon cru                                                  16, 00 €

Salade de la mer au saumon                                                                                             17, 00 €

Plats

Tête et langue de veau sauce Ravigote, légumes                                                         17,00 €

Tagliatelles aux légumes ( Végan)                                                                                  15,00 €

Rognon de veau, sauce poivre, légumes ou pâtes ou pommes sautées                 17,00 €

Wok de poulet aux légumes, sauce aigre douce et pennes Rigate                           16,00 €

Bavettes, sauce roquefort, frites                                                                                    16,00 € 

Confit de canard, pommes sautées                                                                               18,00 €

Magret de canard, jus au miel, écrasé de pommes de terre en persillade              18,00 €

                                                      Filet de daurade royale au pastis, poêlée de legumes                                                22,00 €

Desserts

Fondant au chocolat et sa crème anglaise                                                                   7,00 €

Fromage blanc ou assiette de fromage                                                                         6,00 €

Ile flottante                                                                                                                          6,00 €

Dessert du jour                                                                                                                   6,00 €

Crème aux spéculoos                                                                                                       5,00 €

Mousse au chocolat                                                                                                         5,00 €

Crème brûlée                                                                                                                     6,00 €

Coupe de glace ou sorbet                                                                                               7,00 €

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